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Gulyás (herdsman) : ウィキペディア英語版
Gulyás (herdsman)

The gulyás is the traditional mounted cattle-herdsman of Hungary.〔 The gulyás tradition is associated with the Hungarian puszta and with the Hungarian Grey or Hungarian Steppe breed of Podolic cattle, (ハンガリー語:Magyar szürke szarvasmarha), now considered a meat breed but formerly used as oxen.〔 ''Gulyás'' is the origin of the word ''goulash''.
==See also==

*Csikós
*Betyárs
*Hajduk (soldiers)

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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